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农林牧渔生产是指与农业、林业、畜牧业和渔业相关的生产活动，这些活动包括种植农作物、养殖动物、捕捞渔业资源以及林业资源的开发和管理等，这些生产活动的主要目的是为人类提供食物、原材料和其他资源，支持人类社会的生存和发展。
农林牧渔企业的概念则是指那些主要从事农林牧渔相关产业的企业，这些企业可能涉及农产品的种植、养殖、加工、销售等环节，或者涉及林业资源的开发、管理、销售，以及渔业资源的捕捞、加工、销售等，这些企业是农林牧渔产业链的重要组成部分，为社会的农林牧渔生产提供支持和服务。
农林牧渔生产和农林牧渔企业都与人类的食品和其他资源需求密切相关，是社会经济的重要组成部分。